Domenica 08 Novembre 2009
dalle ore 18:30

"Arancia Blu "

propone

"Bolgheri Rosso Sup. Paleo ’98
Le Macchiole"


Bicchiere e selezione di antipasti
o
formaggi

Lo spettacolo di un vino di Bolgheri

Una grande ricerca in vigna, a partire dalla posizione del terreno, alla qualità del suolo, all’influenza dei venti e del sole fino alla tipologia dei vitigni, hanno fatto sì che da una zona tra le ultime scoperte per l’enologia italiana nascesse questo vino. È proprio il particolare microclima che consente vendemmie sempre abbastanza simili, un privilegio che non può non contribuire a migliorare negli anni la qualità del prodotto. Il vino è di un colore rubino carico e vivace. Al naso è elegante, molto pulito e complesso con profumi di fiori e frutti, e una piacevole, lieve nota vegetale. In bocca ha corpo e una perfetta rispondenza col naso. È elegante e fresco, in perfetto equilibrio tra acidità e struttura.